会展名称

2009中国国际餐饮业发展高峰论坛及厨艺交流大赛

会展认证

　　　

布展时间

2009年8月27日---2009年8月27日

展览时间

2009年8月28日---2009年8月29日

撤展时间

2009年8月29日---1900年1月1日

会展场馆

人民大会堂

主办单位

中国国际交流促进会

承办单位

中国国际餐饮业发展高峰论坛组委会

协办单位

邯郸营养保健美食协会

所属行业

旅游/酒店/餐饮

所在地区

北京市 | 北京市

会展描述

会议背景
    全聚德、小肥羊，小天鹅、真功夫、味千中国、大娘水饺、福记食品、丽华快餐、面点王、马兰拉面等等一批中式餐饮企业所获得的成功不仅是拉开了一个“大食代”的序幕。同时因受经济危机的影响也加速了中国餐饮业的洗牌，种种迹象表明，现代中式餐饮连锁企业，这个挟标准化生产、连锁化运营、资本化扩张潮流的全新业态，将是未来10年中最大的投资机会！  
    目前，中国已成为餐饮经营体系最多的国家, 中国餐饮业已成为国际资本市场与风险投资机构关注的焦点，广阔的市场令来自各国的风险投资和产业资本趋之若鹜，快月蜂收购永和大王、IDG等投资一茶一座、百盛入股小肥羊、英联5000万美元注资呷哺呷哺、俏江南获中全/鼎晖等3亿元融资…… 
    在2009年这个寒意料峭的经济早冬，餐饮业因“抗周期性”成为风险投资逆市投资的最佳选择之一，一个来自“大食代”的声音，在召唤着有识之士去创造一个划时代的、独具品牌特色的、最赚钱的中式餐饮连锁企业！
会议目的：
探索我国餐饮连锁领域的发展规律；
挖掘我国源远流长的餐饮文化；
塑造我国餐饮业的品牌形象；
促进我国餐饮业与国际资本的对接成功；
解决餐饮企业所关注的对接风险投资机构所面临的一系列问题；抢抓国际资本介入餐饮经营领域的机遇；
实现餐饮经营体系的做强做大。      
会议内容：
论坛专题板块            
◆经济危机下中国餐饮业未来发展创新趋势；         
◆餐饮连锁企业怎么与风险投资对接；
◆中国餐饮业的发展现状和趋势；                  
◆中国餐饮业品牌打造的战略研究；
◆中国餐饮业连锁加盟的市场研究；                
◆餐饮业风险投资存在的问题与解决方案；
◆餐饮业发展的理念突破与产品创新；               
◆中国烹饪文化的研究与应用；
◆我国特许经营风险投资发展的现状；               
◆中国餐饮特许经营资本市场的未来
◆面对全球金融危机酒店业如何应对；               
◆新经济形势下的酒店经营策略；
◆金融危机对中国酒店业的影响；
◆2010-2030年的中国餐饮酒店业市场展望；
◆金融危机下如何给自己的酒店精准定位； 
四、参会礼遇：
◆享受资本对接、企业上市等后续服务，进行资本对接；

展品范围

餐饮企业，厨艺技能，调味品，原配料，餐饮厨房设备、酒店用品等

参展费用

◆会务赞助：详见会议回报方案。 

广告费用

会务赞助：详见会议回报方案。

展会周期

每年一届

展会规模

论坛总参会人数预计2000人左右。 展位共计300个展台

注意事项

◆请将填好的《出席确认表》于一周内回传至组委会，并将会务费汇至组委会指定账户 ◆请提前提交1寸彩照6张、身份证复印件一张、单位证明信一份（办理嘉宾证）。

联系方式

联系电话：13641045560
移动电话：13641045560
联系传真：010-67210377
联系地址：北京市塔园外交办公大楼2-15-1B
邮政编码：100600
电子邮件：canyin2009@126.com
联 系 人：刘 震、王 健
网      址：www.worldchina.org

其他招展联系方式